而盐更成为我们生活的一部分，饭菜少了盐吃起来就寡然无味。
其实，只要合理适当，无论咸甜，哪来好与不好之分呢？
每个人都会对自己固有的地域文化产生一种亲密关系，天然的认同感更会使人产生一种显著倾向。
在这种心理下，家乡美食成为参照的标准。就像在异国他乡听到熟悉的口音会感到亲切，家乡让人垂涎欲滴的美食同样承载着个人的思念。
其实，觅食除了饱腹，还得满足自己的味蕾。只要喜欢，又何来南北之界？
正如汪曾祺所言：“一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸都去尝尝。”
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