肉香往事散文

下面是小编整理后的肉香往事散文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。感谢网友“胡定欣”向本站投稿了9篇与“肉香往事散文”相关的素材。

肉香往事散文

老北京有个馆子叫居顺和，俗名沙锅居，在西四牌楼北边缸瓦市路东，紧靠定王府围墙。专卖猪肉和猪身上的一切，可以做出一百二十道菜色不同的猪全席，尤其是白切肉，提起它那时的京人无人不知无人不晓。居顺和为什么叫沙锅居，据说是因为门口设了一个大灶，灶上置一大沙锅，直径四尺多，高约有三尺，可以煮一头猪。传说这沙锅有百余年历史，从来没有换过汤。一天只卖一只猪，不到半天就卖完了，迟来的客人往往只能第二天请早。

我也很喜欢吃白切肉。今年夏天回新昌，还与道宇、旭东、文辉在南北大道的金筷子餐馆吃了一回。金筷子餐馆不把白切肉当成菜供食，而是我看见刚煮好出锅的白切肉诱人，要了一盘，赵旭东直言好吃，吃得直点头。

老北京的白切肉是什么味儿？梁实秋去吃过，他说“确是不错”。不过梁实秋的嘴可能太刁，也可能是“高雅君子”，他吃过沙锅居的白切肉后说：“究竟是以猪为限，格调不高，中下级食客趋之若鹜，理所当然，高雅君子不可不去一尝，便很少有去了还想再去的。”

与梁实秋不同，我于猪肉的刻骨铭心就似生活的年轮，一圈一圈可以数，也一圈一圈地还在长。

小时候我常常跟着爷爷走亲戚，大姑二姑家去得最多，大姑家比较穷，除了正月里，平时去一般不太可能有肉；就是正月里去，因为只一碗肉，尽管大姑劝得很勤，我还是记着母亲与爷爷的话，不去动筷。二姑家好些，二姑不光劝，劝多了看我不吃，二姑会亲自夹给我；我总是要把肉夹回碗里去，二姑就会用她的筷子压住肉，让它陷到饭里去，然而在爷爷说“二姑叫你吃你就吃吧”的`话里，把肉慢慢吃掉。所以，我最喜欢去二姑家作客了。有一年正月里，我又跟爷爷去二姑家作客。二姑烧了一碗榨面给我与爷爷当点心（我乡习俗，有亲戚来访，都要先烧碗点心）。榨面我不太爱吃，这二姑不知道，二姑的心思在榨面底下，我一拌面，哟，碗底有小半碗红烧肉呢！那天我重感冒了，肉又太多，竟然首次逢肉没吃完，还剩得不少。二姑问我为什么不吃完，我说我吃不下，不想吃了。第二年再去作客，二姑还是劝我吃肉，我客气地说，我不吃。二姑恍然大悟地说：“我想起来了，国祥去年吃肉就胃口不好了，那你多吃豆腐，油腐！”老天，我的胃口是多好呀，我想吃肉。可是，我没脸吃啦。那次在二姑家住了三天，熬了一天半，我对爷爷说了原因，爷爷呵呵笑了，我也笑了，二姑也笑了，我晚上又吃到二姑那好吃的红烧肉啦。

去外婆家作客应该说不叫作客，因为我一住总是十天半月，甚至是半年，母亲常常在家里的活计轻快了些时才来外婆家接我回去。外婆家的肉也不多。外婆有十几个外孙、外孙女，外婆家的肉要分开待客的；一般在阿姨、姨夫们带着表兄表姐妹们去作客时，桌上才上一碗满腾腾的肉，这时外公外婆劝吃肉的声音此起彼伏的，似一道赞歌唱亮我们的心。有一年我总算等到爸妈来外婆家作客了，外婆的桌子上又摆上一碗肉来，然即使桌子上摆了一碗肉，没有妈妈的同意，我仍然不能痛快地吃。其实这也养成了习惯。外婆劝得很勤，还夹了一块给我，我习惯地要还回碗里去，外婆说吃吃，这块肉是要吃掉的。还表扬我懂事。我用眼睛看了一眼母亲，母亲笑了笑。哈，我痛快地动嘴了，一口饭就着它就吃完了。肉很好吃，这碗肉在饭镬里不知蒸了多少天，肉味与饭味浑然一体，一个香字了得。我吃得太快了，快得只在嘴里留下一丝肉香。外婆还在劝，劝爸妈吃，劝大姐二姐，劝二弟小弟。大姐二姐只是嘴里“嗯嗯”还没有夹，二弟小弟各夹了一块，小弟人矮，还是母亲给他夹的。外婆又在叫我吃一块，我忍了忍没夹，外公又叫我吃，我忍不住了，就夹了一块。母亲狠狠地瞪了我一眼，还在桌子底下踹了我一脚。这块肉我吃得可慢慢啦，肥肉咬得菲薄，瘦肉一丝一丝地批着吃。母亲看不惯我的吃相，又瞪了我几眼。最后我在吃泡饭粥的时候，看见母亲与外公外婆聊得很高兴，眼睛也没看我了。我想正月也快过去了，再不吃可得到过年才能吃到外婆家的肉了；按惯例这碗肉就是外公外婆给我们家准备的，不吃白不吃的。想到这，我用疾快的速度让筷子飞向群星捧月般放在一桌子菜碗中的肉碗，不想母亲的动作比我还快，我刚把肉夹好后往自己碗里运的一瞬间，她用自己的筷子使劲地打落了我的筷子，我的肉落回肉碗的同时，筷子把整碗肉打开了花，露出的是一块大骨头。

外公外婆早就作故，母亲也于一个月前离我们而去。之前我常常在吃肉时忘不了这露出的骨头。它成了我生命的年轮，烙在我成长的日子里。往后，我吃肉时，想起这露出的骨头时，竟不得不外加对母亲的思念啦！

翻开日历，飘来一阵柚子的清香。

翻动着时间的见证者，掩去往日，迎来新的一天。似是已很久没再翻过那本挂在床头的日历，日期也悄悄地停留在九月一日。无人关心的它，灰尘已在不经意间镀上薄薄一层灰色，将那个星期的一切封锁在纸与尘之间，只有纸上的字，互相照应着；那些陌生的文字，陌生的节日，甚至是像是足迹所到之处，而细细看着那些图片，跃出纸张的仍是陌生二字。也许是梦的足迹悄悄到过那片清新自由的异国之壤，亦或只是时间偷去了那些往日的美好记忆。

直至今日，我再次来到那本漂洋过海的日历跟前，轻轻翻过那些不再拥有的岁月，却飘出阵阵青涩之味，清甜之气。这种气息渐渐充盈了这本日历，也将我紧紧包围。那是柚香，是柚子脱去厚重的外衣时瞬间沁出的香甜清新之气。日历，柚香，这看似并无任何相似之处的事物，却恰似完美的融合着。柚香，不断从纸间沁出，冲破了灰尘，还原了这本日历原有的田园清新之感，渐渐消散在空气之中。

我深知，那柚香并不处于日历；但我坚信，这日历包容着柚香，包容着欢笑。而这日历原先的主人们，笑中也一定含着柚香。

十月，是柚子丰收的季节。去年十月，也迎来了我们曾经在德国一同生活过的德国友人。在中国，各式各样陌生而新奇的文化带给她们的却是一种视觉、味觉和思想上的冲击。而在这座历史悠久却充满了现代气息的小城中，伴着路边水果摊上飘来的柚香，我们漫步在古镇小巷、田间地头、树林花丛、河畔大道间，领略着一个古城特有的鱼米之乡的文化气息，伴着昆曲阵阵，舞袖翩翩的戏曲，将欢笑撒在了这片我家乡的土地上。回到家中，我们便边聊边吃着柚子。当柚子粒粒在唇齿间迸溅出汁水时，那种清香又带着些涩味的甜，挑动着味觉，回味清甜。

回国后，我们便通过邮件联系。在她们的回信中，也常常提起柚子，提起那些属于中国的美味。而那本日历，便将永远珍藏着那份回忆，那些笑声。那些异域的文字、图片，不禁勾起了那时的记忆，似是重游德国，梦回德国。

柚香，跳跃，跳跃在文字与影像之间。也许，在他国的朋友，扇着檀香扇，也会扇出阵阵柚香。

清晨，天空下着雨，寒心想赖床，可是丈夫不停的催促，一会儿让找衣服，一会儿又叫找鞋子，寒心担心耳朵听起老茧，只好起床了！

今天，强林公司来凯里市开订货会，业务员按照上级吩咐，邀请了各地区的经销商，寒心的丈夫是其中一个。这几天，夫家这边的兄长家轮流请吃饭，盛情难却，不去得罪人。饮食起居不规律，导致寒心的旧病复发，昨天回一趟老家，好像又感冒了！丈夫叫寒心一起去，她说自己不想去，叫丈夫把两个孩子带去，让姐弟俩见一下世面也好。女儿说，妈妈去自己就去；妈妈不去，自己就留在家里；儿子，干脆说自己肚子痛，想拉臭臭。丈夫说，就自己一个人去，往返油钱加过路费就是两百多元，不划算，心里有点动摇了。

寒心没有劝丈夫，自己回到了烤火的屋子，捅开火炉，打了水在火炉上加热，就开始刷牙洗脸。丈夫起床穿好衣服，过来刷牙洗脸了，说：“我还是去看一下吧，现场订货价格有优惠的话，就下订单了。另外还有礼品赠送哦，见者有份者，你要去吗？”“不去，我身体不舒服。”提起礼品，让寒心旧伤复发，甚至感觉自己伤口上被狠狠的撒了一把盐！

二零零八年，八月十三日，某某厂家到凯里市开订货会，当时车子严重超载，四座的长安车坐了七个人，寒心一家三口加上丈夫长兄家四口人。当时，寒心不想去的，因为儿子离世不到半年，自己还没完全走出丧子之痛。嫂子看穿了弟媳的心思，就劝说她。寒心听了嫂子的，就当是出去散散心。

老板之前说的是：现场订货有优惠，当天参加的每人送一份礼品，礼品是某某连锁厂家的鞋子。可能大家都冲着这份礼品，现场参加的人超出了礼品的预算。到会议结束后，老板告诉大家可能礼品不够，差的到他那里登记了以后补上。

本来，寒心所站的位置，当天就可以拿到那份礼品的，但寒心看到他们先去拿礼品的人蜂拥而上，拿到手的'鞋子的人，并没有挑选到适合自己的，不是长了，就是短了。寒心没有去跟他们抢，自己的身体很单薄，如果被人推到了，得不偿失。寒心想，到了后面，还有就带一双走；没有，老板会补上，还能得到一双自己穿的鞋子。现场的礼品一抢而光！寒心没有登记，就直接下楼了。丈夫跟长兄一家在楼下停车场等候，见寒心两手空空，丈夫当众责问她：“别人都有，你为什么没拿到？你来干什么呀！”寒心刚想反驳丈夫，看到三岁多的女儿在旁边盯着自己，眼里充满了恐惧感，她欲言又止，彻底沉默了！因为一份不值钱的破礼品，寒心被丈夫骂得体无完肤，她的心在滴血，泪水在眼眶里打转，强忍着屈辱的泪水，恨不得找个地缝钻进去。眼前的这男人心理已经变态，践踏着一个柔弱女子的尊严，简直就是一个不折不扣的孬种！寒心狠死他了！其实，面对丈夫当众责骂，寒心完全可以跑上楼去跟老板争取，就算是属于别人那份也可以让给她。但理智告诉寒心要顾全大局，他是一个男人，如果那样做，别人知道了原因会瞧不起他的。虽然心中很委屈，但还是返回楼上去就餐处，此餐如骨梗喉。

吃完饭下楼来，寒心丈夫的表弟早已等候在那里，他们一块儿去他表弟上班的地方。可能是寒心之前的忍气吞声，换来了丈夫的变本加利。去表弟家的路上，他又开始责骂寒心。当时情况就是把人往绝路上逼，何谈感受！表弟同情弱者，对他表哥说：“你少说两句吧，没有拿到的，老板都答应要补的，这是何必呢？”寒心的丈夫终于闭嘴了！

回家时，寒心的丈夫开车失去方向感走错路了，寒心知道也懒得说。走了几十公里的冤枉路才知道，返回来时，寒心的丈夫还把自己的长兄当出气筒，狠狠的骂了一顿！后来，老板送货来家里，寒心为丈夫争取到双份礼品。也因为这两份迟到的礼品，让寒心记住了，不懂得平等待人的男人，让人心寒！让人伤感！！想要别人爱你真难！！！

往事散文

序言

无聊之时偶然翻看了几篇关于童年的小说，我内心涌起了波澜，久久不能平静，我觉得我也该写点儿东西，把童年往事的一抹彩霞画到书面，与朋友共享其中的酸甜苦辣。往事就是一个故事，让我慢慢讲来。

嫣然

不知怎的，在我脑海的深处总是浮现一个名字―― 嫣然(化名)。

我那尘封了20多年的童年往事再次荡起层层的涟漪，一圈一圈的思绪将我像一叶扁舟的心灵拍打到已经朦胧模糊的曾经。

我翻开历史的书本，没想到她会是首页，虽然页面有些残缺不全，但我仍然能从中清晰的看到她的的样子：她静时是水中初出悠悠仙骨p气质脱俗的芙蓉 ，笑时就是在风中妩媚摇曳的滴水玫瑰，横看成诗、侧观为画！

一双清澈见底的双眸在柳叶般黛眉的衬托下，显得是如此单纯无暇和有几分藏不住的妖娆 ，鬼斧神工的双眼皮更是让人不敢多看一眼！洁白水润的脸庞镶嵌着醉人的酒窝，婉然一笑如春风，如糖似蜜让人醉！两排规规整整的牙齿，洁白似玉如珍珠！两片红润的朱唇，如皑皑白雪中的一株红梅，如此让人陶醉和痴迷！一条粗而漆黑的麻花辫，温顺的的依附在她的背上，羞赧的滑到她的腰部，爱做梦的我想变成她发梢上的一发夹！

她是我的初中同桌同学―嫣然。

相处

我是农村土坷垃里长大的孩子，受传统思想观念这条无形的枷锁禁锢着p被封建思想男女之别的绳索牢牢的`捆绑着，和女生说句话那就是对伦理的挑战和背叛，更不敢奢望有半点儿的嬉戏打闹之举了，否则，就会成为同学们的众矢之的，成为别人嘲笑的对象和别人津津乐道的谈资。所以我和女生就有种与狼同室的危机感，时时小心p处处留心，看同桌一眼都要在不安中煎熬好几天，生怕成为了别人的话柄。我和嫣然的桌子中间有一道由师兄师姐遗留下来的“三八线”，刻的很深很深，犹如一道无法跨越的天堑，如若越线迎接自己的将是深不见底的深渊，这条“三八线”更像是一把锋利无比的尖刀横在我们之间，阻碍了我们相互学习的机会，并且把童年应有的天真和快乐给深深的埋在了谷底，所谓的友谊被血淋淋的拦腰斩断,现在回想起徒增伤感和酸痛！

日月轮回、四季交替，我和嫣然在严寒中彼此无语、在酷热下相互沉默，就这样，时间似箭p日月如梭，光阴如白驹过隙般飞逝，转眼到了中考这个人生的小转折点，也许，每位同学都知道，我们彼此都要各自分飞，这日月相伴的同学生涯即将画上句号，“壮士一去不复返”的悲壮感，让我和嫣然可以心虚的相互寒暄了。她说话的声音很轻、很甜、很美，用一句成语那就是：余音绕梁，三日不绝。在剩下的那段时光里，我陶醉她向我提问问题时的可人模样，所以我孜孜不倦不厌其烦的给她讲解我所会的一切，如遇难题，我跑破铁鞋也要给她完美的解答。黑色的中考过去了，我上了一所高中，她留在了家中。高中的课桌上没有“三八线”，但我的同桌却不是嫣然了！

未完待续

往事短篇散文

那年去山东淄博干保温，去了之后就后悔了，住的地方太简陋了。活动房四处漏风，那可是冬天最冷的时候啊！我们睡的床是用砖搭的，上面铺上硬硬的床板，床板底下都冻了一层白毛霜，一人一个电褥子。我们十个人，和我们一样的活动房还有很多，所以电压很低，插一天都不热，有时候睡到半夜还被冻得腿抽筋。最难受的还是半夜解手，很冷，起来解手还得做好一番思想斗争，一直到实在憋不住了，不得不起床。

吃的也不好，连个液化气炉子都没有，用电炉子不赶劲，只能在上边炒菜，馒头没法g，菜是那种温吞吞的菜，有时候还经常跳闸，一跳闸连这温吞吞的菜都吃不上了。可已经来了，又干了好多天了，如果走，不给钱。没办法，只好忍着。

天不亮就得起，直到天黑看不见了才收工。晚上一壶热水一人一口就分完了，伸手晚了就没份了。等下一壶开，得等一个小时。屋子里就一个电炉子，守着电炉子烤火，可怎么烤都是冷，尤其是早晨起来穿鞋的时候，鞋里又湿又粘，心里经历了很长时间的挣扎才穿上。

和我们同屋的有个小孩儿，十七，山东泰安新泰人，听口音以为是江苏那边的呢。说话语速特别快，十句话里我最多能听懂三句。他长得又细又高，脸好像从来没洗过，总是那么脏兮兮的。穿件很破的绿军大衣，大头鞋，头上戴顶带帽檐的毛线帽。他在这里看工地，任务就是在屋子里呆着，那也不能去。他干了好几个月了，工钱还没有给他，只给他饭钱。有时候饭钱给得不及时，就只好饿着。幸亏我们来了，这多少减少了他一些寂寞。有时候会跟着我们一起吃，这一般都是在他兜里没钱，或是饿了一顿实在顶不住的情况下。他很腼腆，也很敏感，不轻易接受别人的东西。每天我们回来，他都把屋子打扫得干干净净。我们都很喜欢他。他小名叫小儿，我学会上网就是他教给的我。算是我的老师呢。

在离我们的.活动房不远的地方有个网吧。因为晚上实在无聊，就叫着小小儿去上网。小小儿是这里的常客，他白天多数的时间是在这里度过的。有时候因为上网，饭钱都捐给网吧，只得让肚皮挨饿了。他给我申请了个号，教会了我怎么加网友怎么聊天。那时打字还一个手指头一个手指头地摁，速度比蜗牛还慢。不过还是觉得很兴奋。那时对于电脑真是太无知了。

小小儿对我很有感情，有时我给他点零花钱，叫他一起上网，人多挨不上号，就给他钱让他玩。晚上回来挨着我坐着，别人逗他，小儿，认老高当干爹吧。这时他不说话，只是腼腆地笑。我们干完活回家的时候他对我恋恋不舍，嘴里一个劲地叫高师傅，虽然不说什么，却明白他心里的那份对我的依恋之情。

一晃七八年过去了，小小儿已是大小伙子了，不知道他现在过得怎么样了。今天偶翻旧物，看到以前的文字，又想起了在山东的那些往事。记了下来。

卷卷肉散文

一天晚上，爷爷来到我们家。我们满面喜悦地招呼爷爷坐。爷爷说：“赶紧腾房，张和会要回乡下住。”

张和会是我二爸，家居城里。父亲像遭了雷劈，脸寡白，愣在那里，撮着嘴，不言声。

那个年代，消灭草房，爷爷叫父亲一家搬到我二爸两间瓦房里住，两间瓦房本是我父亲生父的遗产，爷爷分给了我二爸，叫我父亲一家搬到草房里去住。草房被拆了，丢进了烘炉，支援了国家大炼钢铁。

母亲说：“我们住哪儿呀？”爷爷说：“住桥洞！”爷爷说了，虎着脸就走了。

那天晚上，我们家像遭了十级地震。家里穷得丁当响，没有一分钱，又拖着五个儿女：哥哥、大姐、二姐、我和弟弟。怎么办哪？

第二天，父亲迈着一双坚实而长满茧子的脚，步行去30公里外我幺外爷的家，借了100元钱，后又在亲戚、邻居家10元、20元、50元筹借了五百多元钱，修了六间草瓦房——半边草，半边瓦。墙是黏黄泥人工夯实而成，门是蔑笆的。屋里没有柜子和桌子。凳子是草垫和石头。床上没有蚊帐，没有花被盖，堆在床上的是破棉絮为还债，每天吃两顿饭，还喂猪、养鸡那时人都没粮食吃，哪有粮食喂猪、喂鸡。猪、鸡吃的都是母亲带领我们在田野里扯回来的野草。猪长到七八十斤重时很能吃，野草填不饱猪的肚子，猪在圈里叫，啃圈板，哐啷，哐啷，突然一声大叫，汪——！那叫声凄惨。父亲拿起木棒去打猪，那样子挺吓人，我们都不敢吭声。一阵乱棒下去，猪蜷缩在角落里，瑟瑟抖，掉眼泪。猪上了一百斤该添加饲料了——催肥猪。家里没粮食催肥猪，猪怎么也不上膘（不长肉）。猪不上膘食品站不收购。食品站不收购变不成钱，还不了债。那天夜里，父亲躺在床上，一夜没有合眼。第二天天刚发白，父亲就起床出去了，回来时，父亲的眼睛肿得透亮，手也肿得透亮。父亲的手里拿着几个野蜂窝——父亲不知道从哪里听来的催肥猪的偏方，猪吃了野蜂窝皮肤肿胀发亮，像上了膘一样。可猪吃了野蜂窝无济于事。晚上，父亲去到猪房，狠心抽去一块圈板，猪扑通一声掉落进粪坑里，扑腾扑腾就死了。那时私宰猪是犯法的事儿，猪掉进粪坑淹死了属意外死亡不犯法。那时乡下人都这么干。父亲叫母亲烧开水烫猪，连夜把猪肉切成片，用盐巴、青海椒爆炒后，装进水桶里，第二天早上，父亲挑着水桶走了。我眼巴巴地看着父亲把盐巴、青海椒爆炒得香喷喷的卷卷肉挑走。

卷卷肉是那个年代的美味佳肴，就是把病死猪肉或未上膘的猪肉，放在铁锅里爆炒，变成了像木耳一样的卷卷，俗称卷卷肉，非常香，令人嘴馋。我扯开嗓子嚎，父亲放下水桶，给了我一巴掌。我眼冒金星，不哭了。那时我虽尚小，但我看出父亲的内心是极其悲痛的，他眼泪哗哗地挑着卷卷肉走了，挑到街上去卖钱还债。

母亲陪我流泪。下雨了，吹风了，母亲把我拉进屋。那天，我哭了一整天，饭也没吃。

不管咋说，父亲有了自己的房子，不再像天上的一朵浮云，一会儿飘到东，一会儿飘到西了。可我恨父亲，我守了一个通宵，父亲不给我一片卷卷肉吃，还给我一巴掌，我觉得父亲太狠心了，怀疑他不是我父亲。

后来的`一天傍晚，父亲喊我说：“元儿，走，跟我去赶场。”

我从父亲的表情中看出，他对自己的巴掌感到自责，对不住自己的儿子，今天定会给自己的儿子一点补偿的。我放脸一笑，跟着父亲去了。六月天，父亲赤着脚，身着短裤衩、破汗衫，拉着我的手，我一路蹦跳，可高兴啦，忘了卷卷肉。

去到街上，天已黑定，许多街坊都关了门。街上静悄悄的。父亲带我去到一家副食店。店主是一位老太婆，店里点着油灯。父亲说：“买二两盐，两粒水果糖。”老太婆称了二两盐用报纸包好，递给父亲，拿了两粒水果糖给我。父亲递上五分钱。我剥一粒糖喂进嘴里，跟父亲在街上走了一圈，又去到那家副食店，父亲说：“再给我称二两盐，拿一盒火柴。”

后来我才得知，那天父亲的身上只有一角钱，为多给我买一粒水果糖，父亲打了一个小算盘。那时的盐1角7分钱1斤，火柴2分钱1盒，水果糖1分钱1粒。买二两盐3分4厘，四舍五入3分钱；再买二两盐，四舍五入3分钱，合计四两盐6分钱。如果一次性买四两盐，6分8厘，四舍五入7分钱。

我不再恨父亲了。

酒和肉散文

到永昌，吃羊肉是一大痛快。我们一行人被拉到毛卜喇的一个农家大院。朋友的朋友要杀一只羊，所以，肉及内脏之类都是新鲜的，而且是全永昌境内最传统的土作法。对永昌人来说，这不仅是一种亲切，还或多或少潜在地含有一种热盼。特别是从城市来的人，更有巨大的诱惑力。加上吃的是现宰的本地羊，那种美美大吃的状态，不亚于过大年。 当然，在这里所说的这个年，是指三十多年前的年。如今，已经无所谓什么年了。

大家眼睁地看着那只模样俊俏，活蹦乱跳，温顺可爱，早晨还在田地山坡上吃草的.羊被抹了脖子。在后腿蹄腕处割一口子，用嘴一吹，羊身渐渐鼓胀起来，极像一个毛绒绒的大圆球，这样剥起皮来很快。开膛破肚挖出内脏后，院里燃起的柴火正旺，上架一块厚铁板，肝肺腰子辠丸切块爆炒，配以洋葱青椒，撒些孜然，香飘满院。

一行人围着铁板，紧紧凑凑，或蹲或坐，边吃边叫好。

吃完内脏，回屋喝酒闲聊。肉已下锅，只等出锅。主人边是介绍边是征询大家，想吃永昌的什么小吃，有卜拉子、糖花子、面辣子、灰面、揪片子、拌面汤、黄米面条、鸡肉垫卷子、排骨垫饺子、羊肉汤面片、长寿面、油饼卷糕、搅团、沙葱、炕锅子、搓鱼子、窝窝饭、土豆丸子、菜盒子、饧面拉条子、青粉汤……听得大家直愣愣地，矜持不往，乱喊乱叫，乱点乱要，恨不得啥都想要，哪种都想吃。大家清楚，真正的民间小吃，须到民间才能吃得到。凡民间小吃一进餐厅饭堂，按流程数量加工制作出来，就形似而味不正，失去农家大院的那种地道原味了。大家的要求不能统一，只好让主人看着安排。

先是卷心菜和胡萝卜加青椒腌好的花菜、沙葱、发面馍馍、面辣子、野韭菜，先垫垫饥，顺带着可下酒。

酒未过三巡，大煮羊肉就上来了，配有椒盐、大蒜。大块肉配大蒜，这个吃法很古老。最好一边吃肉一边喝酒，这样吃，才会有力的美和一种冲击力，能吃出一种英雄气概来。接着，是鸡肉垫卷子。鸡是农家自己家养的，用传统的喂养方法喂出来的，玉米啊草籽啊麦子啊，以及鸡们在草丛中觅到的小虫等。这样的鸡，吃起来香死你，而且让你一下能回到几十年前吃的体验中。散养的羊肉和家养的鸡肉，有弹性，回味绵长，养人，吃一次可以保持三天的好精力。

然后是飘着香菜葱花的羊汤，泡上松软的跟面包似的锅盔，鲜美无比。紧接着又上来几个时令凉菜。饭是灰面，浇上臊子或是醋卤子，面长味正。在坐的所有文人雅士，此时都有点永昌西河农村人的意思，搓着肚子，打着饱嗝，剔着牙缝，心满意足。

吃饱了，接着喝酒。有肉不可无酒，有酒尚可有趣。这是真的，一大屋子人，半生不熟的，夹生夹熟的，当然也有滚瓜烂熟的。如果仅是来，来，来，吃肉吃肉，到底烘托不出气氛。干！干！干！再喝一杯，方显热情大方，豪气干云。如果恰逢坐间有一二美女，虽推犹劝之下，喝上几杯，脸红若桃花，眼媚似云霞，可算饭桌之上的一处春景。

塑料桶里的青稞散洒，越喝越浓，桌上的茶越喝越淡。有美味羊肉鸡肉垫底渗酒，大家越喝兴致越高。满屋文人雅士，一桌酒肉朋友。不羡富人喝美洒，且偷浮生吃羊肉。大家不谈风雅，只说风月。有肉有酒，闲饮农院，说笑喊唱，浑段子黄小曲，逸趣横飞，有了得大自在的潇潇。大家手持玻璃酒具，推盏换杯，仿佛身在亭台仙境，于阁楼间，闲看，神聊，痛饮。划拳的争高下，翻牌的斗智谋。喝到微醺，舌头有些大了，醉的不是真醉，醒的不是真醒。你爱他几拳，他回你几杯，捉对厮杀，难解难分。相拥搂抱，称弟道兄。只喝的天昏地暗，院里灯亮，有的踏步而歌，有的扭起舞来。低头是朦胧的灯光，抬头有半圆的月亮。管他好酒劣酒，酒不离人，人不离酒。酒话醉言，欢声笑语，飞出农家大院。总之，大家酒足饭饱，醉心夜归。

酒肉穿肠过，佛袓心中留。写作是书生，喝酒是雅士。吃肉喝酒是豪爽之辈，快意人生。开门七件事，柴米油盐酱醋茶，把肉和酒剔出在外，似极不公平。大抵是欲盖弥彰的遮遮掩掩吧，毕竟酒肉给人贪杯好吃之嫌。故酒肉吃喝，偶遇即可，不可迷恋。找一处僻静处，约二三个知己，点四五盘小菜，喝六七份醉，花八九十元，也十分洒脱惬意。

往事随风散文

风沙，吹老了岁月，容颜迟暮，年华向晚，韶华去，总有些余香沉落在光阴背面，悄悄暗长，生满青藤。——题记

人生是一场无剧本的旅行，前方未知众多，难以预测，错过，改过，反反复复，翻开过往这本厚书，折叠的书页，记录着曾经的难舍难忘，或许有许多涩涩的味道掺杂，成长的过程伴着疼痛，碎影的片段萦绕在时光中，时而梨花带雨，时而妖娆妩媚，时而……一丝一缕，滋滋暗长，犹如缕缕青藤，却幽幽暗香。

曾经的滴点，执一支素笔留下行行小字，留下一泓心情，或深或浅，或浓或淡，都是岁月走过的脚印；若能在丝丝缕缕中，见证时光的痕迹，在如缕的藤蔓中，暗香盈袖，芬芳馥郁，也是一种收获；春有春的芳香妩媚，冬有冬的.凝练厚重，各有所长，各自美丽，季节栅栏下见证成长；青藤往事，绕指成香，那让这丝丝缕缕，悄悄暗长吧！

平凡的脚步踏出如诗的往昔，那是有一份有力的坚持，撑起蔚蓝的天空，不屈不挠，不卑不亢，每天都朝着阳光舒展； 当往事已去，一件一件画上句号，总有一些罅隙透着余光，微微的温暖；那些过往的棱角，在光阴的一次次洗礼中渐变，渐变为暗香，一如青藤带着涩涩的味道；陈藏久了，回味起却有丝丝的甘醇，这幽幽的暗香，润泽了如蝶的记忆，多了许些的喜欢。

那做一粒平凡的种子吧，生命的力量，简单的只是一片片绿叶向往着阳光，那青藤的过往，却是花蕊多彩的辉煌；那一幅锦瑟年华的往事，只是为了成就一个承诺，最后化作片片落红，成就了种子的愿望；舞台上的粉墨登场，做了谁的临时主角，繁华一场，仅是一时的戏场而已，华丽落幕，增添了许多惆怅；这一次次过往繁华，如烟花般美的落泪，若能在跳跃的时光里，让这心藤守心如初，那时光怎去流转，也会绕指成香！

捻一缕阳光在手心，透过指间看过万象，始终留有一抹温暖在心里，浅也好，深也罢，种种纷扰，在如流光阴里终会洗涤殆尽；相信一切都会过去，风雨过后便是阳光灿烂；冬天来临了，春天还会远吗？想到这些，岁月蹉跎再多，青藤蔓延多长，换个思维看问题，阴雨也会透着孤寂的美丽，这暗长的青藤，藤蔓的心苑，也有着别致的美感，是不是？

季节更迭中，边走边捡拾，收获丰裕，往事如一串贝壳，每一颗都有一首主题曲，且旋律优美，它们串成串儿挂在心门，迎着每天的朝阳，把潮湿的记忆一一朝着温暖；有时会对着前方的蝶儿，心生涟漪，蔓长青藤，恋上花开似锦，也想洒脱的开放一回，让馨香的花蕊，织作蝶儿的嫁衣，这样的念想，只是绿叶爱上花儿的情怀而已。

熟知，那缕缕青藤，是人生在不同的章节，萌发的枝桠；是在不同港口停岸，对不同的风景的依恋；走千山踏万水，在平凡日子里聚集的滴点感悟，丝丝缕缕，滋滋暗长，如藤蔓般，在时光的花园，幽幽暗香，恬淡着宁静心怀，馨香着岁月的眉底，这处风景这般独好，怎是一篇文字能解说透的？那静心呵护它，莫让风雨淋湿了飞翔的羽翼，继续让这方青藤，绕指成香。

岁月荏苒，盛夏以一种优雅的姿势落幕，过马而去；秋意渐近，丝丝凉风入怀，夏已去，秋近了；树影婆娑，扫落往事一片片，只愿抛却浮华与喧嚣，平平静静倚靠季节的窗口，轻轻打捞往事的剪影，安静的拼接，粘帖于岁月门楣，轻轻地安放，小心珍藏；不再颠沛流离，不再流浪无依，让其安然，让其静好！

往事随风，亦如烟亦如梦，若心事禅定，将光阴里的往事一一串联安放，禅悟中，静然观之，堪那青藤往事，自会如诗如歌，绕指成香！

茶馆往事散文

老被服厂的对面，曾经是个茶馆───老家唯一的一家茶馆。

儿时的印象大多模糊，唯有此地记忆犹新。一开始也就是个茶摊，炎热的夏季，在门口摆上一张方桌，几个粗瓷大碗，茶一定是劣质的，不必细细品尝，一口气干到底才符合“大碗茶”的称号。按理来说，茶摊应该摆在一棵绿荫如盖的大树下───老槐或者古榆，既能解渴又可乘凉。但这些都没有，只是阳光下普普通通一张方桌，就招徕了不少客人的驻足。

茶简单，价格便也低廉───1毛钱，简单到任何人都可以成为消费者。所以一向节俭的祖父也会光顾这里，但他喝大碗茶不只是为了解渴，更像是从掏出1毛钱的行动上来向别人或者自己证明一下：生活好了。退休后的祖父的生活压力确实不大，因此也领我去喝过两回大碗茶，那种略带苦涩的味道后来成了伴随我读书写字的茶香，对茶的喜好也就是从这时开始。上小学时，有时会故意绕两分钟路来看看这张方桌，看看碗里淡淡的茶色，或者看看客人喝茶的模样。终于有一天，我带着点诚惶诚恐掏出了1毛钱，平生第一次在没有大人陪伴下花了钱，那一碗茶我是用双手捧起来的，往嘴边送的.时候小心翼翼，生怕溢出来。

来喝茶的人多了，茶摊的主人也便生出了财意，因地制宜把房屋修整一番，把门前方桌撤掉，改成了在室内的大桌子上喝茶，他本人也因此而有了众所周知的名字：林茶馆。大碗茶登堂入室，身价涨了，客人们却相对少了。生意总会推动人的智慧，林茶馆又去外地请来评书艺人，惊堂木在茶馆里敲响的第一下，就惊动了一批热衷于收音机里的评书迷们。回想起来，那确实是个评书的时代，刘兰芳，单田芳凭着声音就倾倒了亿万观众；《薛刚反唐》《杨家将》《岳飞传》……在神州大地荡气回肠。到茶馆讲评书的艺人们头脑聪明，他们不拘泥于这些听众们耳熟能详的名家名段，更多的时候是在讲这些段子的“续集”。这种创新着实吸引了很多人，于是他们不再计较大碗茶的改头换面，三毛钱一段评书，两毛钱一壶茶管喝管添，茶馆里人头攒动，经常人满为患。

祖父也成了常客之一，高兴的时候还捎带着我，去过过茶瘾和评书瘾。每讲到关键时刻，说书人总会“啪”地一拍惊堂木：下回再说！这叫卖个关子，听众们如果觉得不过瘾，就会央求茶馆主人加一段，这样再交上一毛钱，听到日落西山方回家去吃饭。很多年后我懂了，这样的关子就是悬念，作用就是吸引读者的兴趣，想想我在写故事的时候能将悬念手法运用自如，不知道是不是从听评书起就受到了熏陶。

茶馆的艺人总是流水般换来换去，水平有高有低，生意也有起有落，真正大红大紫过的评书艺人是位年轻的女子。她的眉眼早已经记不清了，只记得长得很白，一身红色的旗袍着实映红了小镇的半边天。我的记忆中，小镇上当时还没有穿旗袍的，以至于绝大多数人不知道她穿的是什么，只知道从大腿那开着气，女艺人坐下来的那一刹那总会撩一下旗袍，那耀眼的白色肌肤便在那一刻弥漫到茶馆里的所有空气中。

女艺人神态潇洒，声音有一种铿锵起伏的美感，现场的掌声不断，“再加一段”几乎是顺理成章的事了，林茶馆的生意也在她的口齿下达到了顶峰。但仿佛不是所有人都是奔着评书来的，茶馆里陆续来了些年轻的生面孔，他们总是抢在第一排，有的还在女艺人撩旗袍时吹着口哨，茶馆里素有的安静被打破了。而我的评书瘾也在那个午后永远地划上了句号，女艺人那天讲的是《呼家将后传》，“杨文广一看对面的女将，心想大哥呼延庆一世英雄，怎么就死在她手中？他本想挺枪就刺，可他枪法绝招是一刺胸口二刺肚脐，这怎么能刺得下去呢？”那几年茶馆里的评书五花八门，基本上全都忘记了，唯有这一段记得真记得牢，就是因为我怎么想也想不明白，为什么不能刺下去？后来长大了才算明白了，只是我依然迷惑，杨文广是自恃良将身份不好意思往女将关键部位刺，还是出于怜香惜玉不忍下手呢？那个呼延庆到底是怎么死的？是不是也是因为更加怜香惜玉而死的呢？这一切都已经无法考证，因为茶馆被封了，女艺人走了，据说是有伤风化。那时候已经是改革开放初期，封闭落后的边陲小镇却仍然容不下那身大红旗袍，更容不下那一撩的风情。

从那以后，茶馆再也没有开起来，前些年有人租了茶馆唱过几天二人转，也草草收场了。偶尔回家乡，路过那的时候总不想抬头，但是即便是低着头，我也能看到残垣败瓦。不由自主地，每每想起《京华烟云》的主题曲：最明亮时总是最迷惘，最繁华时总是最悲凉。

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